無熱量(liang)、甜(tian)(tian)味(wei)純(chun)正、無異味(wei)、余味(wei)強(qiang)、熱穩定性好。 可作(zuo)為食品和(he)菜肴的甜(tian)(tian)味(wei)劑，是糖(tang)(tang)尿病人(ren)理想的糖(tang)(tang)代(dai)用(yong)品。也是衛生部(bu)首批公布的藥(yao)食兩用(yong)名(ming)貴中藥(yao)材(cai)。 它(ta)所(suo)含的羅漢果(guo)(guo)甜(tian)(tian)甙比蔗(zhe)糖(tang)(tang)甜(tian)(tian) 300 倍，而且(qie)不產生熱量(liang)。 它(ta)是飲料(liao)和(he)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)工業的
羅漢果(guo)中含有(you)(you)豐富的(de)羅漢果(guo)甜(tian)苷，其甜(tian)度是蔗(zhe)糖(tang)的(de)300倍(bei)，具(ju)有(you)(you)降血(xue)糖(tang)作用(yong)，可用(yong)于(yu)輔助治(zhi)療糖(tang)尿病； 富含維生素C，具(ju)有(you)(you)抗(kang)衰老、抗(kang)衰老的(de)作用(yong)，具(ju)有(you)(you)降血(xue)脂(zhi)、減肥的(de)作用(yong)，可輔助治(zhi)療高脂(zhi)血(xue)癥，改善肥胖者的(de)形(xing)象。
